Грибы сморчки, когда растут и где собирать

Собирать сморчки интересно и увлекательно. Хоть они и имеют интересный вид их не так просто найти. Растут грибы в лесной местности. Практически по всей России, естественно кроме Севера. Вырастить их на своем участке никак не получится. Собирать их нужно весной. Так как растут они при специальной температуре. Самое главное, чтобы температура ночью не спускалась ниже +5 градусов. Они не растут рядом с деревьями. А вот в траве, такие грибы встречаются.

В большинстве случаев сморчки растут на открытом месте в лесу или в поле, рядом с лесом. Гриб вырастает из спор, которые ветер разносит. Зачастую они прячутся под листвой. Поэтому если нашли один гриб, значит рядышком должны быть еще. Если конечно, кто-то другой уже не собрал. Заядлые грибники очень любят этот гриб за необычность своего вкуса и внешний вид. Обычно такие грибы не солят и не маринуют. Но очень хорошо идет на хранение в сушеном виде. Чем суше гриб, тем вкуснее его аромат. Так же гриб подойдет для приготовления приправ, первых и вторых блюд, для заморозки. И имеет сморчок много полезных свойств. Если у нас в России этот гриб особо не ценится, то за рубежом считается деликатесом.

Добавить комментарий